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Les marchés
KERMEL
Rue Kermel
Produits alimentaires de type européen (fruits, légumes, viande,
poisson)…
Dans un bâtiment en forme de rotonde, beau marché animé, bruyant. Les
produits sont joliment présentés.
Commentaires
: « le marché des « toubab ». « Produits de qualité mais les prix sont
relativement élevés ».
SANDAGA
Avenue Lamine Gueye X avenue Emile Badiane
Dans un grand bâtiment carré, marché sur différents niveaux :
- au sous sol : poissons
- au rez de chaussée : fruits, légumes, épices
- à l’étage supérieur : viande
Tout autour, les rues avoisinantes sont bordées d’échoppes ou l’on peut
tout trouver : perles, livres, ferronnerie, cordonniers, ustensiles de
cuisine, tissus… C’est un coin passionnant qui grouille. Attention aux
pickpockets.
Marché africain typique ou règne une atmosphère étonnante (sombre)
malheureusement de nombreux rabatteurs peuvent vous
enquiquiner.
Commentaires :
« je faisais mes courses dans ce marché mais les rabatteurs m’en
ont dissuadés ».
« Les rues en dessous sont des cavernes d’Ali Baba. »
SANDINIERY :
Rue E H Mbaye- Gueye (ex Sandiniery)
De nombreux marchands de fruits
Commentaires :
« Le marché de gros de Dakar pour les fruits »
« Pratique si vous habitez dans ce coin, les prix sont bon marché et les
fruits de qualité. »
MALIEN
Gare ferroviaire de Dakar
Produits du Mali : beurre de Karité, pagnes, perles, bijoux, encens,
terres cuites, divers produits de consommation africains.
Petit marché très sympa. Facile d’accès.
Commentaires :
« J’y vais souvent et y fait des trouvailles à chaque fois », « un tas
de produits de consommation inconnus vous y attendent »
HANN ( Bel Air, Marina,
maristes, pêcheurs)
MARCHE AU POISSON
Hann pêcheur
Produits de la pêche du jour :
arrivée des pirogues en fin de matinée.
Ambiance très gaie et naturelle. Les hommes rentrent de la pêche et les
femmes nettoient et vendent le poisson sur la plage.
Commentaires :
« j’achète mon poisson à l’arrivée des pirogues, fraîcheur
garantie ! ». « Le choix et les prix varient suivant les périodes ; de
toute façon toujours très intéressants. »
« Beaucoup plus local que Soumbédioune, prenez le temps de vous asseoir
et d’observer le ballet. »
Marché de OUAKAM
Tissus, habillement, alimentation
Commentaire :
C’est un dédalle de petites ruelles dans lesquelles on peut
facilement flâner sans être assailli!!
GRAND DAKAR (SICAP
liberté, Sacré Cœur… Castor)
FRONT DE TERRE (samedi) :
Route du Front de terre, très vite après le pont de
l’autoroute, de Hann
Des centaines de ballots de vêtements, chaussures et jouets d’occasion
sont vendus.
Très gai, il ne faut pas avoir peur se s’installer par terre pour
tourner et retourner les tas d’habits pour
trouver son bonheur
Commentaires :
« Spécialement bien pour les petits enfants». « j’adore aller dans ces friperies avec mes
copines, avec un peu de chance on peut trouver de belles choses »
«J’adore aller dans ces friperies avec mes copines, on peut trouver de
belles choses, surtout des marques américaines et du nord
de l’Europe : GAP, Osh-Kosh… »
CASTOR
Av Bourguiba ( au bout du côté de Front de Terre, sur la gauche en
venant de Cheikh Anta Diop)
Marché aux légumes, il y a aussi quelques fruits de saison.
Commentaires :
« Il est très réputé auprès des ménagères sénégalaises. Les produits
sont de qualité et aux prix les plus intéressants de Dakar. »
« J’envoie ma Fatou faire le marché là-bas, çà me revient bien moins
cher. »
Un marché
africain moderne Super Diaba à Nord Foire
(500 m de Yégoouleen) qui a pour but d'offrir des produits de qualité,
dans un endroit propre et accueillent au même prix que le marché Castor,
avec une offre globale (éviter à la ménagère de parcourir tout Dakar
pour faire ses courses).
Endroit à recommander, entre Casino et le marché Castor,
RDC = produits africains traditionnels
Etage = produits importés
«Je
pense que cette adresse mérite de figurer dans votre annuaire et répond
au besoin de tous les expatriés et sénégalais qui en ont marre des
marchés traditionnels insalubres.»
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COLOBANE
Rond Point de Colobane (le long de l’autoroute)
Fripes, quincaillerie géante, chaussures, etc…
Commentaires
:
« C’est un marché très sénégalais, mais qui malheureusement a la
réputation d’être très dangereux. Ce serait un repère de gens peu
honnêtes. »
« J’y suis allée mais en compagnie d’un ami sénégalais. Comme toute
expérience typiquement africaine, elle est intéressante. »
MARCHE CHINOIS
Babioles, quincaillerie, chaussures…
Commentaires
:
« Un concentré de chinoiseries, des jouets et babioles idéales pour
organiser des pêches à la ligne ou trouver des accessoires pour
déguisements ! »
« Des déco de Noël bon marché. »
GUEULE TAPEE
Bd Gueule Tapée x Av Blaise Diagne (le long du Score Sahm)
Des centaines de ballots de vêtements, chaussures et jouets d’occasion
sont vendus.
Très gai, il ne faut pas avoir peur se s’installer par terre pour
tourner et retourner les tas d’habits pour trouver son bonheur.
Commentaires :
« Spécialement bien pour les petits enfants». « J’adore aller dans ces
friperies avec mes copines, on peut trouver de belles choses, surtout
des marques américaines et du nord de l’Europe : GAP, Osh-Kosh… »
TILENE
Rue 21, angle Blaise Diagne
Produits alimentaires, épices, bijoux, henné et colle, poteries,
ustensiles de cuisine….
Très authentique. Marché en partie couvert qui s’étend dans les ruelles
avoisinantes. Aucun touriste.
Commentaires
: « on peut s’y promener en toute sécurité et faire de belles
rencontres ».
« C’est certainement le marché que je préfère à Dakar ».
« C’est un marché coloré et propre, l’Afrique comme on l’aime, avec tous
ses produits mystérieux, la vie pétillante et saine, sans rabatteurs. »
HLM
Rue 34, entre quartier Fass et HLM
Tissus (wax, basin, voile, broderies, mercerie
etc.),
vêtements sur mesure mais également bijoux, chaussures, ustensiles de
cuisine…
Pratiquement l’intégralité du marché est couvert et
constitué de petits magasins éclairés au néon...
Commentaires
: « inconnu des touristes, ce marché fait partie de mes préférés »
« Beaucoup de tissus sénégalais, de beaux wax mais surtout
beaucoup de « soieries » brillantes à souhait. Des bijoux de pacotille à
gogo. Idéal pour des déguisements de princesse ! »
« C’est surtout extra d’aller voir travailler les dizaines d’ouvriers
guinéens dans le bâtiment d’à côté, là où se trouvent tous les ateliers
de couture. Ils ont une dextérité pour broder à la machine qui vous
coupe le souffle ! »
SOUMBEDIOUNE
Corniche Ouest X Bd de la Gueule Tapée ou Canal IV (près du marché
artisanal)
Marché au poisson très réputé dans les guides touristiques.
Commentaires
:
« Malheureusement victime de sa proximité avec le village artisanal et
l’afflux de touristes. Les rabatteurs sont nombreux et les premiers prix
excessifs.»
« L’ambiance et l’arrivée des pirogues restent belles. Il existe
un poste d’observation super, où on peut combiner apéro et
contemplation : le petit bar au bout du village artisanal, dont le
ponton donne sur la rade des pêcheurs. »
Gueule tapée (mercredi) :
Av. Blaise Diagne juste avant le grand Score
Des centaines de ballots de vêtements, chaussures et jouets d’occasion
sont vendus. Même marché qu’à Front de terre mais plus grand.
Très gai, il ne faut pas avoir peur se s’installer par terre pour
tourner et retourner les tas d’habit pour
trouver son bonheur
Commentaires :
« Spécialement bien pour les petits enfants». « J’adore aller dans ces friperies avec mes
copines, avec un peu de chance on peut trouver de belles choses »
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Trouvailles à faire
Qu’est-ce qui est
intéressant pour nous occidentaux à trouver sur les marchés ?
Comment utiliser
certains produits ?
Sous quels noms
local trouve-t-on certains produits ?
Quelques infos
sur les substances bizarres …
Bin-bin
« Petit collier à mettre autour de la taille (perles multicolores,
argent…), à utiliser en bracelet ou collier.»
Bissap
« On l’appelle aussi hibiscus… On en trouve du blanc et du rouge, sous
la forme de fleurs séchées en vrac dans de grands sacs. Le blanc est
utilisé dans le TiebouDien ou TiebouYap, il donne un petit goût acidulé.
Le rouge est utilisé pour faire des jus, consommés frais, sucrés et
aromatisés. C’est délicieux !»
Quelques exemples de prix :
1 grosse boîte de conserve environ 300CFA
Coton (à Tilène)
« On le trouve sous différentes formes. L’écheveau de coton naturel,
filé et torsadé, on peut l’utiliser en déco, lien, embrase… La pelote en
forme de toupie. Les graines, avec encore un peu de coton dessus,
utilisées dans des soupes comme anti-fatigue ou par les marabouts dans
leurs potions. »
Daga (Tilène et marché malien)
« Grosse graine plate marron, très utilisée pour fabriquer des
colliers ou comme bouton de sac. Elle viennent souvent de guinée
Bissao .»
Dankhe (prononcer dancre) et collier de dankhe (Tilène et marché malien)
« Appelé aussi ditar sec malien. Ils enlèvent la peau et le sucent ou en
font des jus. Le gros noyau central est récupéré et pilé. La poudre est
ensuite mouillée et modelée en petites boules pour faire des colliers à
parfum, appelés collier de dankhe. Ils sont disposés dans la maison ou
même autour de la taille en bin-bin, pour faire plaisir au « gazou »
(mari). »
Ditar
« C’est une noix qui vient de Casamance, grosse comme un œuf, marron à
l’extérieur et verte à l’intérieure. On enlève la peau marron et on fait
tremper la noix dans l’eau, on récolte du jus vert, à boire frais, sucré
et aromatisé. C’est très bon ! Saison : décembre, janvier.»
Djénné (Tilène)
« Grosse perle de terre cuite, originaire du Mali, noire et décorée de
cercles concentriques blancs. Elle s’enfile sur un petit bâton pointu,
que l’on fait tourner dans la main pour filer le coton. C’est un petit
objet très joli dont on peut aisément détourner l’utilisation. Il est
malheureusement assez rare. »
Fantou (Tilène)
« Grosse graine de haricot rose (un peu comme une petite noix de cola).
Elle vient surtout du Mali. Détenue sur vous, elle aurait la
particularité de virer au noir si quelqu’un dit du mal de vous. Un bon
agent secret pour pas cher ! »
Hénné et « colle » (Sandaga, Tilène…)
« Les femmes l’utilisent pour décorer le bout des doigts, la plante des
pieds et la paume des mains. On le trouve sous la forme d’une poudre
verte, en vrac dans de grands sac. Souvent à côté est vendue « la
colle », morceaux de sparadrap ajourés pour former un genre de dentelle.
On colle le sparadrap à l’endroit voulu et on applique la pâte de henné
(poudre + un peu d’eau.) Laisser au moins une à 2 heures. Le henné s’en
va au fil des lavages. Il est aussi très recommandé pour redonner
vitalité aux cheveux. Il donnera de beaux reflets roux. »
Miré
« Graine marron avec un trait noir, presque ronde comme une bille. Très
jolie aussi. Elle vient entre autre de Côte d’Ivoire»
Ngéré
« Toute petite pomme de pin, marron clair, utilisée en collier, à
décliner dans tout type de déco. Originaire surtout de Guinée Bissao»
Noix de cola
« Bien souvent présentée sur des plateaux par des bana-banas,
elles sont grosses comme nos noix et roses. Les sénégalais adorent en
croquer. »
Perles milfiori
« De toute les couleurs, anciennes ou récentes, descendantes de la
tradition vénitienne. »
Perles de verre (Sandaga, Tilène…)
« On les trouve en collier ou à acheter au poids. »
Selgem
« Ce sont des gros cristaux de sel qui sont trouvés dans le
sous-sol. Ils servent dans la composition des potions de marabouts mais
aussi pour donner à lécher aux troupeaux en brousse. »
Tchourail et pot à tchourail (Sandaga, Tilène, marché Malien)
« Encens, rhizomes naturellement parfumés, sur lesquels peuvent être
rajoutés des parfums pour renforcer l’odeur. On les achète en vrac ou en
bocal. On les fait brûler ensuite dans un pot à tchourail en terre
cuite, sur du charbon de bois. La maison sentira alors bon , le « gazou (mari)»
s’y trouvera bien et n’ira pas caracoler ailleurs !»
Vaisselle
555 (Sandaga, HLM…)
Assiettes, verres, mug, pots gigognes à épices, plateau…
« Vaisselle en métal argenté (nickel), très utilisée par les sénégalais
et mise en valeur par de nombreux campements en l’assortissant avec les
dessous d’assiette en vannerie. »
« Idéale pour un panier de pique-nique ou les garden-party. »
Quelques exemples de prix :
Il existe plusieurs qualités ( plus ou moins rigide).
Verre : 100-150CFA
Assiette : 200-300CFA |
